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泉城烤薯
泉城烤薯公眾號
【泉城烤薯優秀加盟商】烤薯市場很大 想分一杯羹很難

2019-02-24
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作者:薯立方
來源:

  冷風凜冽的冬天里買上一塊烤地瓜,放在手里來上一口,那在手掌快速擴散的溫度,在嘴里的醇厚薯香,不禁讓人思考“為什么要找對象?”這樣的問題。說冬天里的烤薯是小吃界的當紅炸子雞一點都不為過,原料選自天然生長的紅薯,制作只需要一臺智能烤箱,消費群體無界限男女老少皆宜,美味無上限。


尋尋覓覓烤薯路


  泉城烤薯的很多客戶就是之前自己做烤薯生意的人,有的是在街頭擺地攤,有的是有個自己的小店面。開始的人群擁擠,到后來的勉強維持,再后來無法應對的紅薯質量及供應問題,他們開始尋找行業標桿。

  安徽阜陽的泉城烤薯店長夏先生就是一個做過烤薯生意的。多年長期漂泊在廣東的他,受盡了背井離鄉的苦楚,思索再三他決定回到家鄉創業。跨行做起了餐飲,行業之間的鴻溝讓他不知道如何下手。在朋友的提醒下,讓夏先生意識到,對!烤紅薯!烤薯是個很有市場的事情。

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  說干就干,夏先生就擺了一個攤子賣起了烤紅薯,忙活了幾天,夏先生自己就不做了,烤出來的地瓜口感發干,不甜,自己當地的地瓜品種不行。夏先生意識到自己的行動缺乏經驗,還是要借鑒別人成功的模式。

  夏先生踏上了在本市的“尋薯”之路,轉遍了大大小小的地瓜攤和門市,不僅是烤薯的品種很少,有一些地瓜攤連最原始的烤薯的味道都做不好,這些現象都讓夏先生明白烤紅薯看似簡單門檻低,但是想要做成人見人愛的烤紅薯,還是很難。

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  后來夏先生無意中吃到泉城烤薯,他終于找到了自己一直在苦苦尋找的烤薯。沒有多余的考慮,夏先生從11月21號聯系到泉城烤薯的項目經理到11月27號簽約,短短一個星期的時間,夏先生完成了人生新生活的轉折。

  “我在來之前就已經選好了店鋪地址了,在一個商場里面的五樓,是電影院、兒童游樂園的必經之路,地理位置其實還是不錯了。”夏先生在來之前就已經完成了對店鋪的選擇,在說的時候,夏先生的眉眼之間都是對未來紅火生意的自信。

  對未來的經營夏先生的心里也有大致的規劃,因為地域原因,怕一些單品不適合當地人的口味,回去可能會自己進行創新;因為隔壁有一家飲品店,夏先生并沒有選擇飲品。

  剛認識時是陌生,了解后是熟悉,當認真去對待后那就是熱愛。朋友一句話的點撥將夏先生拉入烤薯的圈子,夏先生的認真讓自己和泉城烤薯相識,夏先生對店鋪的認真和對泉城烤薯對產品的認真是一樣的。

  在此祝愿夏先生店鋪生意財源廣進。

 

黃金地段為好項目助力


  開店做生意,最重要的就是地段,有一個符合自身店鋪定位的好地段,這個店鋪就成功了一大半。老話說,酒香不怕巷子深,但是一個優秀的地理位置,能讓酒香飄得更遠。

  接下來介紹的是擁有好地段做泉城烤薯生意的楊先生。河南新鄉的楊先生,憑借自己熟練的業務技術,在科技大學內開店做通訊行業做了十幾年。

  十幾年感覺很長,每年都有學生畢業,又有新學生帶著好奇踏入這個校門;而對于楊先生而言,時間在平凡的生活和工作中一晃而過,時間的驅使,讓楊先生對這所校園和周圍的環境了若指掌。

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  多年的開店經驗讓楊先生明白了店鋪位置與品牌的選擇對于開店的人來說是多么重要,談起泉城烤薯這個項目,楊先生更是頭頭是道。

 “我選擇泉城烤薯的原因主要是因為覺得市場好,因為我們服務的對象就是學生嘛,消費不能太高,就是中低水平,而且東西要新,學生對于傳統的烤薯都已經見得很多了,要有有新意的產品來吸引他們的注意力,當初選擇泉城烤薯就是因為產品多種多樣,春夏秋冬都有新產品,而且都很好吃。”

“全年無淡季”是泉城烤薯的策略之本,產品的豐富程度、夏冬季都有當紅產品讓楊先生對泉城烤薯全年生意紅火有足夠的底氣。雖然處在學校中沒有一般烤薯的淡旺季,但是因為在學校的原因,寒暑假就不可避免成為了一年的淡旺季,問及這個事情的時候,楊先生沒有擔心的神情,反而是已經考慮到了的泰然。

“雖然學校放假了,但是學校周圍有很多居民區,到時候我們可以重點發展外賣服務嘛,大家吃的好的話,肯定會再買的。”

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  一個合適的項目就是改變生活的契機。楊先生自己開的店鋪有多余的位置,想在店里增加一個項目,但是不是占地面積過大就是需要很多人手,在店內增加項目的事情就一直擱置了下來。當這個念頭再次浮現在腦海,楊先生發現泉城烤薯這個項目。

  綠色健康、適宜人群廣、消費水平低、富含膳食纖維易飽腹、好吃、種類多樣……這些詞語都是經常出現在大家對于泉城烤薯的描述上。并且楊先生自身店鋪的優勢借助泉城烤薯這個項目得到了充分利用。

  楊先生還處在對技術的學習階段,但是已經有再開分店的想法了,“我覺得市場肯定不錯,到時候我就在周圍學校里都開店,讓學生都吃到泉城烤薯!”

在此預祝楊先生的店鋪開滿大學城!

 

  人生道路上會有很多的選擇項,但是我們只會選擇一個,很多事情的發生看是是不經意命中的幾率,但是所走的每一步都是之前人生經驗所指給自己的明路,我們只需要奮力前進就好了。

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